｜焼き物温度調節
メニューの温度を設定するだけで手間なくおいしく焼き上げ。調理中、温度が下がってもパナソニックのIHなら、鍋底温度をとらえて設定温度をキープ。食材にしっかり火を通して焼き上げます。
｜光・揚げ物温度調節
10℃刻みで温度設定が可能。高火力で設定温度まで一気に加熱し、食材投入時に温度が下がっても、素早く検知して温度復帰。一定温度を保つので続けて揚げてもカラッと仕上がります。
｜少量の揚げ物も少ない油で手軽においしく
底径12cmの小鍋※2も使えるので、従来と同じ200gの少量油※3でも、食材がひたる程度の深さに。お弁当のおかずづくりなど、少量を揚げたいときに便利です。
※2 鉄・ホーロー・有磁性ステンレス鍋の場合は底径12cm以上、オールメタル対応IHでアルミ・銅・非磁性ステンレス鍋などを加熱の場合は底径15cm以上の鍋をお使いください。
※3 油は、200g〜800gの量かつ深さが1cm以上ある状態でお使いください。なお火災のおそれがあるため、200g未満、深さ1cm未満の油量では調理しないでください。揚げ物の油温は油量800gまでの調理を基本としています。800gを超える油量でご使用の場合は、温度が正しく上がらないことがあります。