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【ノーリツ プログレ(PROGRE)特集ページ】
ノーリツビルトインコンロの上級モデルである、「プログレ(PROGRE)」。他のコンロとは違いお値段も若干高めに設定されているのにはワケがあります。お手入れが大変という理由で今までグリルの使用を避けていた方や、「忙しい毎日で時短調理がしたい」という方。プログレ(PROGRE)にはそんな悩みを解決することが出来るビルトインコンロです。他のコンロには無い使い勝手の良い機能を揃えています!
|| 今回ご紹介するプログレ(PROGRE)
NORIZ プログレ(PROGRE)幅75cmタイプ
N3S02PWASKSTESC 定価:320.220円(税込)
(参考価格)工事費込み:169.000円(税込)
グリルのフェイス部までステンレスカラー仕上げた高級感あふれるコンロ。火加減調整ボタン(右下)は普段は奥に引っ込んでいるのでお手入れの際も凹凸がないのでサッと一拭きするだけです。
(その他プログレのモデルと価格はコチラ
ステンレスゴトクが美しいタイプです。この写真の他にもホーローごとくタイプもあります。
また、プレグレはレンジフード(キッチン換気扇)と連動することが出来ます。(ノーリツ連動タイプもしくはパナソニックエコナビ搭載モデル)コンロの電源を入れるとレンジフードの照明が点灯。着火するとレンジフードが運転を始めるので、レンジフードの操作ボタンを押す必要はありません。
 
【丈夫なガラストップ】
ノーリツのガラストップは厚さ4mm、耐熱温度は約750℃の耐熱結晶化ガラス。コンロバーナーとグリルを同時使用しても変形したり、調理中に冷水がかかったとしても割れません。さらにプログレは、エッジを効かせたシャープな印象のベベルカット仕様。コンロまわりがすっきりとした印象に。先端はへこむ様に角度がついています。吹きこぼれなどの際は感知機能が装備されているので、すぐに消火。ガラストップの端までふきこぼれたモノが広がることはありません。
 
【高級感あふれるステンレスごとく】
ブラックホーローごとくに比べると高級感がアップするステンレスごとく。ただステンレスなので使用するとすぐにごとくの先端部が変色します。ステンレスクリーナーなどでキレイにすることは出来ますが、磨きこむ必要があるので多少手間がかかるかもしれません。ステンレスにするか、ホーローにするか好みの問題なので、高級感あふれるステンレスですが変色がどうしても気になる方は、ブラックホーローをおすすめします。
 
【カバーはパッと外して丸洗いできます】
バーナーリングカバーは、取り外して手軽に丸洗い。また、煮こぼれが入り込みにくいバーナー構造でバーナーまわりのお手入れがスムーズです。
 
|| ここが違う 使えるグリルで時短レシピができる
【プレートパン】でノンフライ調理やあたためが出来る!
プログレの最大の特長である「プレートパン」従来のコンロのグリルのように焼き網がありません。この焼き網の代わりにプレート使用して調理します。プレートの上に食材を置くので網焼きのような油が下に落ちることがないので普段のグリル庫内のお手入れはカンタン!従来のグリルは汚れてお手入れが大変・・・グリル使用を避けていた方もコレな庫内のお掃除もグッと楽になります。
また、プレート本体表面は山状に少し角度(凸形状)が付いています。この角度によって調理中に食材から出る油がプレート端に自動的に流れるので、食材がしたたり落ちた油でべチャッとすることもありません。もちろん従来通りの魚焼きなどの使い方もできるのですが、このプレートパンを使って食材を温めたり、ヘルシーなノンフライ調理がでます。そして何と言っても時短レシピが可能になります!その時短調理の例を1部ご紹介します。
 
時短調理1:忙しい朝でもフレンチトーストがカンタンに
忙しい朝も、パンを卵液に浸けてプレートパンに入れるだけ。上下の炎で焼くから、表裏を返す必要もありません。お化粧している間に「表面はカリッ、中はしっとり」の絶品フレンチトーストが出来上がります。
 
時短調理2:電子レンジとは全く仕上がりが違う「あたため機能」
例えば、仕事でクタクタ、料理する時間もない。。。そんな日はスーパーでお惣菜を調達。冷たくなったエビフライも、あたため機能を使えば揚げたてのジューシーなおいしさがよみがえって大助かりです!
 
時短調理3:急なおもてなしでもさっと絶品おつまみができる
遊びに来た同僚たちと夜までおしゃべり。おつまみのガレットは、細切りにしたジャガイモをたらこと混ぜて焼くだけ。カンタンなのにオシャレに見えて、ワインが進むと大評判の美味しさです。
 
そんな時短調理もすべて自動でおまかせ!
カンガルーポケットを開くと、マルチグリルのメニューボタンがあります。「最新機能をうまく使いこなせない」という方もボタンが光って次の操作をナビゲートするので、すぐに時短調理をご使用いただけます。
上級モデルのみに搭載「もっちりごはんモード」
ガスでご飯を炊いている方は必見!従来のガス炊飯モードの他に「もっちりごはんモード」を搭載。もちもちの食感がお好きな方におススメ!お米が十分に吸水するように火力調整。やわらかめのご飯に仕上がります。このモードはプログレ(PROGRE)とブリンクアドバンス、スマートコンロと上級モデルにしかない機能です。
 
|| 惣菜を買って実際に「あたため機能」をテストしました
1. 時間がたったお惣菜
その中から上記時短調理②「あたため」機能を使って時短調理してみました。写真はどこのスーパーでも売られているコロッケのお惣菜。購入して数時間経過しているので、コロッケの衣も水分を吸収してかなり柔らかくなっています。。
2. あたためモードスタート!
お惣菜をプレートパンの上に載せてあたためモードON。たったこれだけの作業ですが、果たして美味しい時短調理はできるのでしょうか。。。
3. 調理モード完成
数分経過してモード終了音が鳴って完成。グリルを開けてみると写真ではわかりづらいかもしれませんが、水分を吸収していたコロッケの衣がカラッと乾いたように仕上がっていました。衣に付着していた水分が全くありません。コロッケは裏返したりしていないですが、裏側も衣に付いた水分は飛んでいました。
4. 試食の感想
お箸でコロッケを裂いた瞬間、サクサクッ!と音が。揚げたてに近い感触です。実際試食してみると中までしっかりと温かかく美味しかったです。「あたため」モードと称していますが実際は電子レンジとはぜんぜん違う仕上がりに驚きました。水分を含んだびちゃっとした仕上がりではなく、外はカリッ!中はしっとりでした。時短かつおいしく仕上がるプログレ。これはすごい。。。
 
|| キャセロールを使えばメインディッシュも!
【キャセロール】があればメインディッシュも作れて大活躍!
プレートパンの他に、キャセロール付き仕様のプログレ(PROGRE)ならおもてなしのメインディッシュも作ることができます。プレートパンが「焼く・ノンフライ・あたため」に対し、キャセロールは「煮る・蒸す・パン・スイーツ」の調理担当。さらに従来のグリルではできない多彩な調理が可能になります!
操作はとってもカンタン!
カンガルーポケットに5つのメニューが表示されています。その中から食材に適したメニューを選択するだけ。あとは自動調理なので手間もかかりません。調理時間を設定できるタイマーも搭載されています。
 
時短調理1(キャセロール):パンまで作れて焼きたてが食べれる
パン作りはハードルが高い気がしていたけど、グリルで手軽にできるからすっかり習慣に。パンが焼けるいい香りに誘われて、家族が笑顔で起きてくる。そんな本格パン作りもカンタンに。
時短調理2(キャセロール):ママ友を呼んでラタトゥイユ・ランチも
ラタトゥイユをたっぷり作って、ママ友とおうちランチ。パスタにかけたり、パンにのせたり思い思いに楽しめます。キャセロール本体がオシャレなオレンジ色なのでそのまま食卓に出すことが出来ます。
時短調理3(キャセロール):なるべく手作りにしたい子どものおやつ
大きな蒸し器を使わなくてもキャセロールなら蒸しパンだって作ることが出来ます。お子様に手作りのおやつを作ってあげたいけどなかなか時間が作れない・・・そんな方にもカンタン自動でおまかせです!!
|| 総評・スタッフ感想など
プログレは時短レシピしたい方に最適コンロ
今回プログレ(PROGRE)徹底調査を行うにあたって、当店ノーリツ担当者の協力のもとで行いました。カタログには記載されていませんが、プログレ(PROGRE)というビルトインコンロは、別モデルの「スタイリッシュブリンク・デュオ」のようにダッチオーブンを使って「本格調理」タイプのコンロでは無いものの、忙しい朝や仕事帰りの疲れた夜には時短調理を駆使して手軽に、且つ美味しく調理できるのが最大のポイントではないでしょうか。 1グレード下の当店人気商品である「ピアット」、これと比較するとお値段がネック。価格に差があります。しかし今回ご紹介した時短調理やプレートパン、キャセロールはプログレにしか無い非常に魅力的な装備。お値段に差がありますが、逆に考えれば、別途据置き型オーブンやレンジなど、それらを購入する費用が無くなるかもしれない事を考えれば、そこまで負担感もなくなるのでは。と思います。しっかり使えるマルチグリルなので、これらの条件にピッタリの方は是非おススメできるビルトインコンロです!
会社概要
株式会社 ズオーデンキ
 〒560-0013
 大阪府豊中市上野東2-11-14
 TEL: 06-6841-0160
 FAX: 06-6841-0363
 【営業時間】9:00~17:00
 【休業日】土日祝
     (土曜は工事のみ受付)
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